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Wie kann ich selbst Dörrfrüchte machen? - Fragestellen.net
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Wie kann ich selbst Dörrfrüchte machen?

Beitragvon Irmgard » Mi 18. Jan 2017, 11:54

Guten Morgen,
ich bin gerade total vernarrt in Dörrobst und habe mir jetzt überlegt, dass ich selbst Dörrobst machen möchte.
Getrocknetes Obst und Gemüse geht ja einfach im Backofen, aber für Dörrobst habe ich jetzt noch keine zufriedenstellenden Infos gefunden. Also her mit den Tipps :)
Danke sehr,
Irmgard
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Re: Wie kann ich selbst Dörrfrüchte machen?

Beitragvon Benschi » Mi 18. Jan 2017, 14:26

Hallo,

also wenn du Dörrobst selbst machen möchtest, benötigst du ein Dörrgerät. Da gibt es zum Beispiel welche auf .
Ein paar Sachen musst du auf jeden Fall beachten:
- verwende frisches Obst
- putze das Obst gründlich
- schneide es in Stücke
- Temperatur und Zeit im Dörrautomaten beachten! Am besten nach Obstsorte recherchieren. Es soll eine Restfeuchtigkeit erhalten bleiben, damit das Obst bekömmlich, fruchtig und herzhaft schmeckt.
- Luftdicht lagern! Du musst auch regelmäßig kontrollieren, ob die Feuchtigkeit und Lagerung passt, damit das Dörrobst nicht faulig wird!

Viel Spaß beim Ausprobieren und ja, es lohnt sich!
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Re: Wie kann ich selbst Dörrfrüchte machen?

Beitragvon Irmgard » Mi 25. Jan 2017, 18:12

Hallo,
wow, vielen Dank für die ganzen Tipps!
Lg Irmgard
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Re: Wie kann ich selbst Dörrfrüchte machen?

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Beitragvon Backis » Mo 30. Jan 2017, 17:49

Top, das wollte ich auch schon mal ausprobieren
Glück in der Liebe, Pech im Spiel
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Backis
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Re: Wie kann ich selbst Dörrfrüchte machen?

Beitragvon Fruehchen » So 5. Feb 2017, 20:02

Diese Dörautomaten sind auch gar nicht mehr so teuer und ich mag die Ergebnisse auch sehr gerne und selbst gemacht, sind die dann auch gar nicht mehr so teuer.
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Re: Wie kann ich selbst Dörrfrüchte machen?

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Beitragvon Stly1991 » Mi 8. Feb 2017, 07:59

Ich liebe diese gedörrten Mangostreifen :D
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Re: Wie kann ich selbst Dörrfrüchte machen?

Beitragvon cassiopeia » Sa 8. Apr 2017, 21:53

Dörrautomaten kann man ja käuflich erwerben und dann selbst Dörrobst herstellen. Wir haben so ein Gerät auch zu Hause und nutzen es selten mal. Aber Obst selbst zu dörren ist in der Tat deutlich günstiger, als wenn man gedörrtes Obst im Supermarkt oder im Reformhaus kauft.
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